2016年12月27至28日,四川省教育厅副厅长洪流一行,深入我州西昌市第十一小学、太河镇中心幼儿园、西昌市第一中学等地,实地调研我州学校食堂食品安全工作,并召开座谈会,州政府副州长杨卉陪同调研。
在各调研点,调研组就食堂日常操作和管理等问题和相关负责人进行了交流沟通,并对食堂食品采购、验收、加工制作、餐具清洗等环节工作进行了深入了解。洪流对我州学校食堂食品安全工作给予了充分肯定,认为我州对学校食堂的监管在严格行政许可、督促落实主体责任、春秋季开学后的检查和督查、“明厨亮灶”建设等方面卓有成效,要求我州在今后的工作中,加强领导、落实责任,充分利用监管部门专业优势和主管部门的行政手段,认真落实餐饮食品安全有关规定,全力保障广大师生饮食安全。
针对省厅要求,杨卉指出,各级相关部门要以此次调研为契机,切实加强学校食堂硬件建设的投入,严格按照相关要求,确保学校食堂的布局配置、基础设施设备达到安全要求。(记者 蒲建峰)